365bet体育_365bet体育在线注册官网

源自天然植物    呈现迷人色彩



Derived from natural plants  Presenting attractive colors

优质的食品原料   完善的客户服务

 

 

 

High quality food raw materials, perfect customer service

美味生活   源于味之素

 

 

 

Eat well. Live well. Ajinomoto.

源自天然植物 呈现迷人色彩

 

 

 

Derived from natural plants  Presenting attractive colors

源自天然植物 呈现迷人色彩

 

 

 

Derived from natural plants  Presenting attractive colors

青青大草原   自然好牛奶

 

 

 

Qingqing Prairie Natural Good Milk

30岁的旺旺不想变老!

365bet体育    新闻资讯    30岁的旺旺不想变老!

原创:FBIF食品365bet创新

 

“再看?再看我就把你喝掉!”

 
这句旺仔牛奶的广告语曾伴随着多少人长大。旺旺集团于1989年在中国完成“旺旺”商标注册,旺仔牛奶、旺旺雪饼、旺仔小馒头,这些都是很多人小时候躲着父母偷吃过的零食。但随着我们长大,旺旺也变老了,甚至前几年,它不太旺了。
 
2014-2016年,旺旺的营收、净利连续3年下滑,营收累计减少16.63%。2018年10月,港股中国旺旺的评级被降至“中性”,目标价也从8.86元调整至6.2元。[1]
 
但从2018年开始,旺旺重启增长,净利同比增长11.6%。[2]今年,迎来30岁生日的旺旺在9月份推出了全新的品牌Fix XBody系列,主打为身材管理和运动人群订制的健康低碳食品,可休闲,也可代餐。
 
近两年,旺旺利用品牌IP升级产品,推出全新品牌,这些似乎都在告诉消费者,30岁的旺旺拒绝变老。甚至,他们有归零的勇气。
 
那么,旺旺何来的勇气,从0岁起步,和消费者再长大一次?今后,它和新品牌一起成长的路上,又是否能一帆风顺?我们先来看看,30岁的旺旺是怎么重返0岁的。

 

01.搭上健康零食快车,30岁的旺旺从0开始

 
撕下“罪恶零食”的标签,这次,旺旺希望消费者做理性的吃货。
 
根据市场调研机构Grand View Research的数据,2018年全球健康零食市场规模达230.5亿美元。看数据你就知道,虽然大家在饮食上变讲究、变健康,但消费者的身体远比脑袋诚实,零食戒不掉?没关系,吃健康的零食。
 

根据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2018中国线上零食消费趋势报告》显示,2017年线上健康零食概念从天然、非油炸向无添加、粗粮、无糖发生转变。消费者观念转变,零食健康化,而连续几年营收减速的旺旺,看到了这趟健康零食快车。

 

旺旺仙贝雪饼

图片来源:旺旺食品旗舰店

 

在零食健康化的潮流下,消费者在零食的选择上由“好吃不怕胖”变得顾虑重重。旺旺看到了这些顾虑,同时,为了迎合消费者的需求,这次旺旺的新品走低糖、低热量路线。

 

Fix XBody 馋嘴系列

图片来源:旺旺

 
今年9月,旺旺推出旗下新品Fix XBody 系列品牌,发布“早中晚系列、点心系列、馋嘴系列、饮品系列”四大系列新品。据了解,这一全新产品旺旺共历时2年,是专为身材管理、运动人群打造的“理性”零食食品。
 

根据不同场景的消费需求,这一品牌为用户定制了相对应的产品服务:“三日早餐”、“早、中、晚餐”组合包、”下午点心”组合包。这相当于,旺旺的新品承包了你的一日三餐。

 

Fix XBody 点心系列

图片来源:旺旺

 
但是还不够,旺旺想让消费者嘴痒时第一个想起来的,还是Fix XBody。这四大系列有热量高低之分,排在前两位的是早中晚、点心系列。其中,发布当季的馋嘴系列主推“小果冻、粗粮饼干、酵素果冻、奇亚籽果冻、鳕鱼丝、海苔”等多款新潮零食。点心系列也有糙米薄饼、谷物棒等多种品类。
 
“奇亚籽果冻、粗粮饼干、谷物棒、薯米片”,“金桔柠檬味、奇异果苹果、蔓越莓味”,这些花样繁多、多种口味的零食真的健康吗?
 
或许旺旺已预见到消费者的疑虑,在新品发布会时,Fix XBody品牌经理庄雅茹女士介绍,这一系列新品采用低热量健康的配方。其中海苔类的小食富含铁元素,并且非油炸、不含反式脂肪酸、低热量,连果冻产品都宣称不含糖、能助消化。
 

而且,这次旺旺十分有底气,每款产品的正面都用醒目的数字标明产品所含热量。

 

Fix XBody 饮品系列

图片来源:旺旺

 
有别于以往简单朴素、大红包装的风格,这次Fix XBody系列采用了蓝金的配色,哑光的印刷效果以及高大上的环保包装,整体包装风格看上去有一种高科技工业风。如果没有记忆中那个标志性的“小旺仔”,或许你会认不出它是小时候那个旺旺。
 
这次Fix XBody 品牌系列,完全不同于旺旺已有的品牌,从0开始的旺旺,我们看到了它的勇气。

 

02.谁给旺旺勇气,和消费者再长大一次

 
老品牌最怕什么?品牌只活在消费者的回忆里。
 
消费者有品牌情怀是好事,但如果大家只在闲暇之余记起“小时候的零食”,那么这对品牌来说,不知是喜是忧,喜的是消费者曾经记住了,忧的是消费者快忘记了。
 
老品牌更怕什么?新品翻车。消费者连对老品牌的美好回忆都消失了。
 
而从此次新品牌发布和布局来看,大胆转型的旺旺着实“勇气可嘉”、底气十足。这样的勇气、底气从何而来?
 

1、消费者不买单,转型势在必行

 

2014-2016年,曾被称作“中国零食龙头企业”的旺旺在零食市场没有以前那么吃香了。除了公司全年收入连年下跌外,品类的销售状况也不佳。

 

旺旺2014-2016年财报

图片来源:旺旺财报

 

品类毛利率

图片来源:旺旺财报

 
2017年,旺旺的米果及休闲类食品合计占总收益52%,乳品及365bet占比47.2%,三大主营产品毛利率均下滑明显,作为旺旺销量占比最多的部分,乳品的毛利率降幅最大,乳品及365bet类、米果类、休闲食品类毛利率分别下滑5.2%、4%和2%。[1]
 
与此同时,休闲零食的新零售来势汹汹。三只松鼠、百草味、良品铺子等线上休闲零食品牌于2010年异军突起,不断分走休闲食品的市场份额。旺旺的处境可谓是“内忧外患”。
 
而在市场的大背景下,零食健康化是潮流,更是趋势。据商务部2018年底发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,目前蔬菜、水果和坚果加工类产品位列中国零食总体规模的第一位,占比近26.5%,且呈现出强劲增长态势。[3]
 
不管是零食的配方、成分,还是产品的工艺、包装,消费者在零食的选择上变得越来越挑剔,他们更青睐低糖低盐、低脂低卡的零食。曾经是零食巨头,却陷入“内忧外患”的旺旺看到这一市场潮流趋势,怎能不心动?可以说,转型的勇气有三分之一来自品牌的“破釜沉舟”,另外三分之一来自市场。
 

2、三分勇气,七分靠打拼

 

那么,还有一份勇气来源于哪?

 

旺仔56民族牛奶盲盒

图片来源:旺仔俱乐部官微

 

旺旺自身。近两年,不管是和各大品牌的联合推广,还是品牌IP延伸的产品,我们都能看见旺旺的“努力”。从2018年旺旺“搞大了”到今年的“56个民族罐”,事实上,旺旺在做IP营销的同时,也在利用自身的优势试水新市场。在不断与消费者互动的同时,旺旺的米果新品、大礼包都带动了原有产品的增长。

 

2018/2019年财报

图片来源:旺旺财报

 

2018年,旺旺营收207.1亿元,较去年增长2.8%。在细分品类下,米果、乳品及365bet、休闲食品三个板块均实现增长,其中,在新的冻品产品带动下,旺旺冰品业务增长8.1%。旺旺大礼包的收益更是增长了6.9%。[2]

 

而这些都显示了旺旺集团背后“二次创业”的勇气和决心。旺旺公司董事兼首席营运官蔡旺家先生曾在访谈中提及,昨日的成绩已成过去,面对市场空间的变化,消费者和终端需求的变化,旺旺的“二次创业”有不破不立的勇气和变革的决心。[4]

 

Fix XBody系列

图片来源:旺旺 

 

 

此次,从Fix XBody的新品发布来看,我们也能感受到这样的决心。发布会上科技感与时尚的并存,旺旺将新产品与科技元素相结合,利用多种科技体验,诠释新品牌布局食物的未来新时代。AI互动区、陈列新品的实验室场景,这些都旨在让用户感受到Fix XBody系列的科技感、时尚感。

 

这三份勇气,除了市场、消费者给的,剩下的还是旺旺这个老品牌自身的“努力打拼”。不论是与消费者高调互动的品牌IP,还是全新的品牌Fix XBody,30岁的旺旺用从0开始的勇气打破消费者对老品牌的固有印象,告诉消费者:旺旺还要和大家一起,再长大一次。

03. 归零是勇气,从0到1还要看实力

 
然而,社会人都知道,光有勇气、努力还不够,目前市场拼的还是品牌实力。
 

在品牌实力上,旺旺有优势,也有潜力。

 

图片来源:旺仔俱乐部微博

 

旺旺是一个家喻户晓的品牌,而从近几年消费者愿意为品牌IP和新品买单的情况来看,旺旺的品质消费者是认可的。这是旺旺的品牌优势。

 

而旺旺的潜力在于,看到了科技、数字的力量,打造用户服务。

 

刚刚过去的双十一,以及马云在杭州云栖大会上提到的“新零售、新制造、新金融、新技术和新能源”,或在向品牌传递一个信息:新零售将引领新模式、新潮流。

 

新零售的商业模式,好处在于只要村里有网,不愁找不到消费者;难点在哪?说服村里的爷爷下单——读懂消费者,为他们打造体验式、个性化的服务

 

图片来源:身材Fix Body小程序截图

 

随旺旺的新品牌一起上线的,还有“身材Fix Body”的微信小程序。“身材Fix Body”小程序设立了4个板块,用户点击产品介绍可直接链接到”旺仔旺铺”的小程序购买,也可以记录热量摄入,帮助身材管理,上面还有和好友一起互动的“养猪小游戏”。

 

今年双十一,旺旺兑现了4月愚人节与粉丝开的玩笑,推出了限量版的小馒头沙发,并因此上了热搜。此前,旺旺还推出了“旺仔大馒头、旺仔大碗豆、大雪饼大仙贝”的仿真软软捏系列周边玩具,引起众多消费者的关注。

 

小馒头沙发

图片来源:旺仔俱乐部微博

 

有人说,旺旺一直在做“变大”的营销,推品牌IP周边,但这一过程也是品牌保持与消费者互动的途径。品牌无法在一开始便准确预测到,消费者喜欢什么,不喜欢什么,但与消费者的互动可以。

 

小程序的设置,各式各样、限时限量的产品周边,在小程序上记录、参与游戏的消费者,和等待中奖双十一旺仔小馒头沙发的消费者,其实可以归类于“同一拨用户”,因为他们都在享受旺旺“体验式、定制化”的服务。

 
 
但从0到1,只加1个数还不够,因为坚持再加1个数,值才会越来越大。
 
健康零食这块市场蛋糕的确很大,但规模越大,慕名而来的人越多,竞争也就越激烈。
 
根据天猫联合第一财经商业数据中心发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》,坚果和果干已成为主流零食。去年双十一,三只松鼠仅用了10分钟便实现破亿。未来,坚果、炒货等品类,依旧是旺旺品牌在零食市场中要面对的强有力竞争对手。
 
此外,据第一财经商业数据(CBNData)在10月11日发布的《养生食品行业新品趋势》,“新养生”食品新品呈现零食化、即食化、0脂0糖,以及功能性的趋势。也就是说,零食市场或将迎来养生零食品类的入局挑战。
 

这说明,零食健康化已无法成为百分之百的优势,功能性的养身食品或将引发新一轮的消费潮流。如何在新潮流中获得消费者的青睐,Fix XBody品牌还需要有更多新产品的思考。

 

04.结语

 

品牌创新的勇气和人的成长一样,只要有勇气开始创新,永远都不算晚。
 
30岁的旺旺在而立之年推出Fix XBody品牌,入局健康零食市场,一口气推了21款新品,并且完全不同于以往的老品牌。打了两年IP战的旺旺开始创新了,是重启品牌的勇气,也是决心。
 
但市场如同人生,不会因为你有勇气和决心便偏爱某一个品牌,市场规模会越来越大,但获取份额只会越来越难。若要在未来激烈的零食市场中,维持目前的品牌优势扬帆起航,还需要一定的硬实力,打造市场潮流下消费者真正需要的产品。
 

相信,不想变老、有勇气归零的旺旺必有和消费者再成长一次的信心。

 

365bet体育系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

 

[声明]365bet体育文章版权归原作者所有 内容为作者个人观点 365bet体育只提供参考并不构成任何投资及应用建议。365bet体育拥有对此声明的最终解释权

 
2019年11月18日 10:25
?浏览量:0
本网站由阿里云提供云计算及安全服务
XML 地图 | Sitemap 地图