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源自天然植物    呈现迷人色彩



Derived from natural plants  Presenting attractive colors

优质的食品原料   完善的客户服务

 

 

 

High quality food raw materials, perfect customer service

美味生活   源于味之素

 

 

 

Eat well. Live well. Ajinomoto.

源自天然植物 呈现迷人色彩

 

 

 

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源自天然植物 呈现迷人色彩

 

 

 

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青青大草原   自然好牛奶

 

 

 

Qingqing Prairie Natural Good Milk

Jogustab酸奶稳定剂

特制奶粉产品:焦糖化奶粉

Lactoglace冰淇淋专用产品:抗融、降低成本

Combistab奶酪专用的功能性复配原料

Emulstab肉制品专用稳定剂

莱克特普系列

酪蛋白酸盐

酪蛋白

浓缩乳清蛋白:WPC60-80

乳糖

奶粉

植脂未

可应用产品:酪蛋白酸盐

增加白度  

建立稳定性和乳化性

产品应用

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    • 0755-25633162
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冰淇淋

可应用产品:LACTOGLACE、Crumbs C  

冰淇淋基础原料  

完美的香滑口感  

慢融,以及平衡的口感

高含量的游离脂肪

巧克力

可应用产品:乳糖、乳清粉、奶粉、Crumbs C  

巧克力基料  

完美的融点和平衡的口感  

高含量的游离脂肪

运动营养

可应用产品:WPC、MPC、酪蛋白酸盐  

增加营养值    

产品独特的稳定体系

奶酪&  仿真奶酪

可应用产品:酪蛋白及盐类、MPC、COMBISTAB 

干酪用乳的稳定剂  

增加多种奶酪的产量  

仿真奶酪和加工奶酪的乳化稳定剂  

仿真奶酪的蛋白来源  

多种奶酪的功能性原料

酸奶

可应用产品:WPC、MPC、JOGUSTAB  

酸奶结构的稳定剂  

减少乳清分离  

调整口感

酸奶质构和质量的改进剂

脱脂奶粉替代产品

肉制品

可应用产品:酪蛋白酸盐、WPC、EMULSTAB  

肉制品乳化剂  

增加产量的功能性蛋白产品

烹调火腿和碎肉制品的缚水性产品

防止脂肪析出  

改善终产品的质构

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酒和果汁的澄清剂  

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